Вулканов на камчатке, очень много. Я, очевидно, рекомендую Мутновский. К нему можно доехать на джипе, очень легко попасть в картер, 2 - 4 часа в зависимости от вашей физической формы, внутри есть фумарольное поле и активный кратер из которого непрерывно формируются облака. Еще перед вулканом есть большой водопад и каньон.
У нас был пеший поход, поэтому гида не было. Не то чтобы он критичен, но слушая разговоры вокруг я узнал меры безопасности. На фумарольном поле надо следить за ветром, а если не смог и попал в выбросы, то надо максимально прикрыть глаза и дышать по чуть чуть через тряпочку иначе сильно жжет слизистую.
По дороге к Мутновскому у мы разбили лагерь под вулканом Горелый и взошли на него. Если у вас есть время взойдите, наверху два кратера с обычным озером и кислотным. Но делайте это до Мутновского иначе впечатление будет не таким ярким. Если времени нет, то можно пропустить.
Еще я поднимался на Толбачик, 3 100 метров. Мне кажется подниматься на него смысла нет, Вы потратите весь день, в 8:30 мы стартовали в 15:00 взошли и еще 4 часа спускались, идти еще куда-то в этот день сил не было. Технически можно это сделать быстрее, если вы физически готовы. Но, по факту, вы вынуждены идти со скоростью группы. У нас была группа 20+ человек плюс двое или трое схватили горняшку. Формально это самый большой кратер на Камчатке, но жизни там нет, он не активен, а вокруг еще очень много интересного есть на посмотреть, я советую потратить время на окрестности.